The Kitchen Salvatore Cuomo 上海　マネージャー 30歳 ホテルで7年間の勤務からキャリアを積み始めその後、 上海の複数のレストランで店長として勤務。 今回の上海店オープンでマネージャーに抜擢。 The Kitchen Salvatore Cuomo 上海　チームリーダー 24歳 上海・新天地にあるレストランで3年スーパーバイザーとして勤務後、中国語教師なども経て、現在は上海店のチームリーダーに。